定远县：共筑诚信校园 守护食品安全

近年来，定远县不断加强校园及周边食品安全专项检查，全力推进校园食品安全治理体系和治理能力现代化建设。为进一步做好校园食品守护行动，加强学校食品安全监管和学校食堂诚信经营，保障广大师生的饮食安全和身体健康，定远县市场监督管理局开展2021年春季学校食品安全检查专项行动，重点对辖区各学校(幼儿园)食堂、供餐单位及校园周边的便利店、餐饮店、冷饮店、食品摊贩等食品经营单位开展食品安全和疫情防控专项监督检查，切实筑牢校园食品安全防线。

此次专项检查由学校自查、实地检查、回访督查三结合

的方式，针对学校食品安全校长(园长)负责制及制度建设情况、供货商主体信息公示、食品原料控制、加工制作管理、

餐饮具及环境卫生消杀、食品添加剂管理控制、校园食品安

全民主监督以及新冠疫情防控等方面进行了详细检查，对各

学校食品安全存在的问题及时提出整改意见、确保食品安全

问题发现早、安全隐患整改及时、饮食安全有保障。

针对各学校食品安全突出问题整改情况，不定期组织“回头看”，一并将排查问题及整改落实情况通报县教育部门，保证校园食品安全守护行动取得实效，进一步加强学校食品安全诚信工作的监管，确保学校食品和餐饮诚信经营。